HoReCa: menú 3D y tarjetas NFC

Menú digital de restaurante donde ves el plato antes de pedir

El menú digital de restaurante es un QR en la mesa que abre directamente en el navegador un plato visible en 3D fotorrealista, a escala real, a través de la cámara del móvil. Además de un perfil nutricional completo, que resuelve también una obligación legal del restaurante.

precio fijose define tras el discovery, no por horas
sin aplicaciónfunciona de forma nativa en el navegador (Scene Viewer en Android, AR Quick Look en iOS)
cumplimiento legal incluidoalérgenos obligatorios por plato (Reglamento 1169/2011)
Un cliente escanea un código QR de la mesa de un restaurante, con el móvil, para el menú digital.
HoReCa: menú 3D y tarjetas NFC
01

Sin aplicación, sin cuenta, directo en el navegador

El cliente escanea el QR de la mesa y el menú se abre al instante en el navegador del móvil. Elige un plato y, a través de la cámara del móvil, lo ve en 3D fotorrealista, a escala real, colocado sobre su propia mesa: puede girar alrededor del plato antes de pedir.

Tehnic, folosim `<model-viewer>`, que detecta la plataforma por sí solo: en Android abre el modelo en Scene Viewer, en iOS en AR Quick Look — ambos nativos del sistema operativo, así que la promesa de 'sin aplicación' es real, no marketing. Un menú 3D de restaurante significa un fichero de modelo 3D fotorrealista del plato, renderizado directamente en el navegador a través del teléfono del cliente, a escala real — sin aplicación que instalar, sin cuenta que crear.

02

Fotogrametría sobre el plato real

Cada plato se captura mediante fotogrametría — de 60 a 100 fotos alrededor del plato real, procesadas en un modelo 3D fiel. No son renders genéricos — es la comida exacta que sirve la cocina. Menú digital vs. menú 3D, dos categorías distintas, explica extensamente dónde termina un menú QR clásico y dónde empieza un menú 3D. menú digital vs. menú 3D, dos categorías distintas.

CAPTURA 3D

60-100 fotos por plato

Fotogrametría sobre el plato real, no un modelo genérico de una biblioteca.

PERFIL NUTRICIONAL

Para cada plato del menú

Macro y micronutrientes y alérgenos, no solo para los escaneados en 3D.

CUMPLIMIENTO LEGAL

Alérgenos obligatorios, resueltos

El Reglamento 1169/2011 exige mostrar los alérgenos: eso traslada la conversación de 'gadget' a infraestructura necesaria.

Calculadora orientativa para tu menú

El umbral viene de la experiencia real. Por encima de él, lo hablamos en una hora con el chef.

25
—menú 3D completo
tarifa fijapor plato añadido después
12 mesesalojamiento y mantenimiento incluidos

03

No solo un menú 3D: un menú completo

Un menú 3D sin nada más es fácil de copiar y ya existe como producto de estantería en Europa (SaaS de unas decenas de euros al mes). Nuestra diferencia es el perfil nutricional sobre cada plato, que traslada la conversación de 'gadget bonito' a infraestructura obligatoria para el restaurante. Un menú 3D de restaurante sin nada más es fácil de copiar y ya existe como producto de estantería en Europa: nuestra diferencia es el perfil nutricional sobre cada plato.

04

Precio único, no suscripción: nuestra decisión deliberada

Alojamiento y mantenimiento incluidos durante 12 meses; tras el primer año, o prórroga o exportación completa sin costes de salida.

Hemos elegido explícitamente no convertir esto en una suscripción mensual: una venta simple, sin darle al cliente un motivo mensual para echarse atrás. El paso obligatorio antes del precio fijo es una hora con el chef, para no subestimar el volumen real de platos.

05

La tarjeta que lleva directamente al formulario de reseña

Una tarjeta con chip NFC + código QR impreso, programada con el enlace de reseña de Google del local. El cliente acerca el móvil a la tarjeta y le aparece directamente el formulario: sin buscar, sin aplicación. Se coloca en la carpeta de la cuenta o en recepción.

Impresa con la identidad del local (no una tarjeta negra genérica), programada y probada por nosotros, con estadísticas de uso (cuántos escaneos, en qué tarjeta, en qué día). Importante: no construimos filtrado de sentimiento; todos los clientes se dirigen por el mismo camino, porque Google sanciona activamente la práctica de 'gating' desde abril de 2026.

06

Precio fijo, tras un discovery breve.

Menú 3D completo
a consultar · tras el discoveryprecio fijo para el menú completo, hasta ~40 platos
  • alojamiento + mantenimiento 12 meses incluidos
  • sin suscripción mensual
Tarjetas NFC para reseñas de Google
a consultar · tras el discoveryimpresa con la identidad del local, programada y probada
  • diseño personalizado
  • estadísticas de uso
  • sin gating de reseñas, conforme a la política de Google
Paquete combinado
a consultar · tras el discoverymenú 3D + set de tarjetas NFC
  • descuento por paquete
  • implementación coordinada
  • un único equipo de contacto

Cada proyecto tiene otro contexto, otros flujos y otra infraestructura, así que el precio se fija tras un discovery breve y de pago, y después no cambia por el camino.

FAQ

Preguntas frecuentes

¿El cliente tiene que instalar una aplicación?

No. El menú funciona directamente en el navegador del móvil; la visualización 3D/AR se abre de forma nativa mediante Scene Viewer (Android) o AR Quick Look (iOS), sin ninguna instalación. Fuente: editorial

¿Por qué precio único y no suscripción mensual?

Es una decisión deliberada — una suscripción convierte una venta sencilla en una negociación mensual y le da al cliente un motivo recurrente para dejarlo. Preferimos una venta limpia, con alojamiento incluido durante 12 meses. Fuente: editorial

¿Qué pasa después del primer año?

O bien prolongas el alojamiento/mantenimiento, o bien exportas todo el menú y lo trasladas a tu propio servidor, sin costes de salida. Fuente: editorial

¿Los modelos 3D son renders genéricos o mis platos reales?

Son tus platos reales, capturados mediante fotogrametría (60-100 fotos por plato) — no modelos genéricos de una biblioteca. Fuente: editorial

¿Por qué necesito un perfil nutricional, y no solo un menú 3D?

Mostrar los alérgenos por plato es una obligación legal (Reg. 1169/2011), no un capricho. Integrarlo en el menú resuelve también el cumplimiento normativo, no solo el aspecto visual. Fuente: editorial

¿La tarjeta NFC puede filtrar las reseñas malas?

No lo construimos así de forma intencionada — Google sanciona activamente el 'gating' de reseñas desde abril de 2026. La tarjeta lleva a todos los clientes por el mismo camino, hacia la reseña real. Fuente: editorial

¿Cuánto cuesta un menú digital simple (solo QR, sin 3D)?

Nosotros vendemos una plataforma de marca + cumplimiento normativo + 3D, no un menú QR básico.

¿Cuál es la diferencia entre un menú digital normal y un menú 3D?

Un menú digital sustituye el papel por una pantalla — texto y fotos, como antes. Un menú 3D añade un modelo tridimensional del plato, visible en realidad aumentada directamente desde el navegador, para que veas la ración antes de pedir.

The Niche Society
El equipo de The Niche SocietyIngenieros de IA y software desde Bucarest · LinkedIn
actualizado 8 sep 2026

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